Direcția de Sănătate Publică Suceava derulează controale care vizează spațiile de depozitare ale alimentelor oferite elevilor.
Laptele și cornurile trebuie păstrate în unitățile de învățământ în frigidere și lăzi frigorifice, amplasate în săli izolate.
Șeful instituției, Ludovic Abiţei, a precizat că este obligatoriu ca sălile de depozitare să aibă podea impermeabilizată, pereți faianțați și să dispună de sursă de apă curentă pentru igienizare.
El atrage atenția şi în legătură cu păstrarea unei temperaturi corespunzătoare în aceste spații.
Leave a Reply