Postul – o practică veche, cu rădăcini adânci în spiritualitate – revine, în fiecare anotimp al sărbătorilor, în centrul preocupărilor noastre. Dar dincolo de tradiție și credință, apare o întrebare tot mai des întâlnită: Postul este o sursă de oboseală sau o cale către o stare reală de bine?
La Dimineți Împreună am deschis acest subiect cu sinceritate și curiozitate. Am vorbit despre felul în care postul influențează trupul și sufletul și despre cât de important este să fim atenți la alegerile noastre alimentare în această perioadă.
Postul este despre schimbare. Și nu orice schimbare, ci una conștientă. Renunțăm la anumite alimente, da, dar nu și la echilibru. Un regim bazat pe plante poate avea efecte extraordinare asupra organismului – dacă este bine gândit.
Pentru a aduce mai multă lumină în discuție, ne-a fost alături Alina Epure – doctor în Medicină, specializată în biochimia nutriției, terapeut nutriționist, antrenor de sănătate și membră a Societății Europene de Nutriție și Metabolism. Un om de știință cu suflet cald, mereu gata să răspundă întrebărilor noastre.