Doza de educaţie (DDE) – Astăzi, 7 iulie, să ridicăm pătrățica de ciocolată sus și să spunem, cu toții, cu glas dulce: „La mulți ani, cacao procesată și ambalată frumos!” Da, e Ziua Mondială a Ciocolatei, sărbătoarea oficială a acelui mic antidot universal pentru stres, tristețe, oboseală, sau – de ce nu? – bucurie în exces.
Ciocolata, spun unii cercetători (probabil plătiți în bomboane fine), e bună pentru inimă, pentru creier, pentru dispoziție. Conține flavonoide, antioxidanți, și chiar un strop de magie. Sau serotonină, mă rog, depinde cine o gustă.
O pătrățică de ciocolată neagră poate stimula concentrarea, reduce tensiunea arterială și, foarte important, poate convinge un copil să stea cuminte 3 minute. Asta nu e puțin, credeți-mă – vorbesc ca psiholog, profesor și părinte. Ciocolata e, cumva, diploma de onoare a păcii temporare în multe familii.
Dar – și aici vine partea cu „dar” – ciocolata e și o mică ispită cu ambalaj lucios. Dacă nu-i pui limite, se transformă din recompensă în rutină, din răsfăț în obicei, și din bucurie în problemă dentară și nu numai. Mai ales la copii, unde ciocolata devine adesea monedă de schimb pentru afecțiune, alinare sau răsplată pentru comportamente pe care, altfel, am vrea să le cultivăm prin valori.
E foarte tentant să spunem „Bravo, ai fost cuminte, ia o ciocolată!”… în loc să găsim timp pentru „Bravo, ai fost curajos, hai să facem ceva împreună!”?, adică vorbe și fapte. Și mai e și aspectul nutrițional: zahărul din ciocolată – în special cea cu lapte, umpluturi, biscuiți, jeleuri sau, Doamne-ferește, mentă – poate transforma un copil energic într-un titirez scăpat de sub control.
Așa că, zic să ne bucurăm de ciocolată. Cu respect. Cu măsură. Cu etichetă citită înainte. Să o gustăm conștienți că o pătrățică poate fi o poezie, dar o tabletă întreagă… un roman mult prea greu..
Concluzie… ciocolata e ca educația: cea mai bună nu e întotdeauna cea mai dulce.
Se oferă cu măsură, se gustă cu mintea trează și nu poate înlocui nici timpul, nici afecțiunea.
prof. Maria Adriana Nichitean
