Facultatea de Inginerie Alimentară din cadrul Universității „Ştefan cel Mare” din Suceava organizează faza naţională a concursului de inovare în domeniul produselor alimentare „Ecotrophelia”.
Cea de-a VI-a ediție a competiției se va desfășura până pe 4 iulie 2017 și se adresează studenților. Participanții sunt provocați să creeze produse alimentare inovative pentru consumul uman.
Deschiderea oficială a concursului va avea loc pe 3 iulie, începând cu ora 9.00, în aula din corpul E al USV. Pentru ediția din acest an s-au înscris 15 echipe de la următoarele universități: Universitatea „Ştefan cel Mare” din Suceava, Universitatea „Dunărea de Jos” din Galaţi, Universitatea „Valahia” din Târgoviște, Universitatea din Oradea, Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară Cluj-Napoca şi Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară a Banatului din Timişoara.
Juriul concursului va fi format din specialişti din industria alimentară agreaţi de ASIAR. De altfel, „Ecotrophelia” se desfășoară sub egida egida Asociaţiei Specialiştilor de Industrie Alimentară din România (ASIAR).
Marii câştigători ai competiţiei naţionale vor reprezenta România la faza internaţională, care va avea loc în perioada 21-22 noiembrie 2017, la Londra, în Marea Britanie.
