full screen background image

DSV atrage atenţia asupra comercializării produselor în zilele caniculare

carne1     Pe fondul încălzirii vremii, Direcţia Sanitară Veterinară Suceava atenţionează crescătorii de animale să asigure protecţia acestora în adăposturi prin respectarea densităţii, ventilaţiei, temperaturii şi zooigienei la parametri optimi.

Este necesară asigurarea hranei în cantităţi mai mici şi în tainuri mai dese, iar apa la discreţie.

Crescătorii de animale trebuie să evite păşunatul animalelor intre orele 12 – 16 când temperaturile sunt toride, să amenajeze umbrare şi sursă de apă corespunzătoare.

Pentru operatorii din domeniul alimentar se impune asigurarea spaţiilor frigorifice pentru toate verigile lanţului alimentar şi respectarea condiţiilor de manipulare, depozitare şi transport a produselor de origine animală şi non animală pe întreg traseul parcurs de la producere până la consumator.

Produsele animale nu vor fi expuse la soare, iar sacrificarea animalelor în alte locuri decât abatoarele autorizate este interzisă.

Administratorii pieţelor agroalimentare trebuie să asigure producătorilor spaţii corespunzătoare şi funcţionarea agregatelor pentru asigurarea permanentă a temperaturii optime în spaţiile de comercializare.

comments

comments




Leave a Reply

avatar