Singura pizzerie din România din clasamentul 50 TOP PIZZA este la Iași. Pizzeria Zano din Tudor Vladimirescu ocupa deja un loc în acest clasament dar în acest an a urcat câteva locuri în acest top. 

Mai exact, Zano a urcat în 50 TOP PIZZA de pe locul 49 pe locul 46. Competiția funcționează pe bază de inspectori și jurați care vin sub acoperire la mai multe localuri cu pizza din lume și care notează tot ce văd în local, la fel ca la oferirea stelelor de către Ghidul Michelin. Premiera a avut loc la Madrid pe 4 iunie.

Alex Gafițiaun, cofondatorul localului Zano, a vorbit astăzi cu presa ieșeană despre această reușită inedită și cum a fost acordată.

La pizzeria Zano a fost azi prezent și maestrul italian Giovanni Santarpia care vine de partru ori pe an să lucreze cu echipa localului pentru a perfecționa rezetele de pizza napoletană. Acesta i-a lăudat pe Alex Gafițianu și colegii din pizzerie, punând în evidență faptul că o echipă se face greu dar, la Zano, s-a format organic. Totodată, a transmis că acest premiu este ceva special pentru că arată pasiunea pe care o are pentru pizza.

Alex Gafițianu a mai povestit și care sunt planurile de viitor ale localului pentru a menține pizzeria Zano în 50 TOP PIZZA.

Povestea pizzerie Zano a început în campuzul Tudor Vladimirescu, la parterul unui cămin, mai exact T17, și, după cum au spus și Alex și Giovanni, arată că oricine poate să-și îndeplinească visul, oricât de ireal ar suna. Cofondatorul Zano a mai mărturisit și faptul că locația nu este una ideală pentru ei, dar acest lucru arată că oricine poate ajunge în topuri. Pentru a spune această poveste publicului, Alex Gafițianu lucrează cu echipa la un film documentar ce va fi lansat în luna septembrie a acestui an.

Foto: Ilinca Vornicu

Citește și: American Independent Film Festival ajunge la Iași

Citește și: Au fost publicate rezultatele inițiale de la examenul de Bacalaureat

Vizitează și: Facebook VIVA FM Iași