O seară dedicată culturii și gastronomiei pakistaneze a avut loc la Iași, în prezența Excelenței Sale, Ilyas Mehmood Nizami, ambasadorul Pakistanului în România. Evenimentul a reunit invitați din mai multe orașe, printre care București și Bacău, într-un cadru restrâns, intim.
Andreea Luca, cea care a dat viață acestui loc, „Indus – Spice is Life” în inima străzii Sfântul Andrei din Iași, la copacul colorat, a subliniat că întâlnirea marchează nu doar o premieră, ci și consolidarea unei comunități formate în timp, în jurul pasiunii pentru gastronomie și schimburi culturale.
Proiectul „Indus – Spice is Life” este, potrivit gazdelor, mai mult decât un concept culinar, fiind o adevărată punte între culturi. Iașul devine astfel singurul loc din regiunea Moldovei unde publicul poate descoperi autentic gastronomia pakistaneză.
Conceptul promovează gătitul lent, utilizarea condimentelor cu efecte terapeutice și, mai ales, ideea de comunitate.
Pe termen lung, Andreea Luca își propune dezvoltarea acestui concept într-un restaurant dedicat, considerând că interesul publicului pentru acest tip de experiență este în continuă creștere:
