Sacrificarea mieilor de Paşte nu se va mai face în centre de tăiere provizorii, avizate de Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Suceava, ci doar în abatoare.
Derogările care se făceau în anii precedenţi nu mai sunt posibile.
Astfel, orice crescător care va dori să vândă miei în pieţe şi în alte puncte autorizate va trebui să aducă dovada că animalul a fost sacrificat într-un abator, conform normelor sanitar-veterinare.
Legea se aplică şi în cazul tăierilor care se vor face direct la stâne, însă aici modul în care se face sacrificarea este mult mai greu de monitorizat şi verificat.
Punctele de tăiere temporare nu mai sunt acceptate, deoarece normele de igienă nu erau respectate întocmai.
Leave a Reply